野山杏果肉总有机酸对高脂血症大鼠血脂及相关基因表达的影响

• 作者: 冯雅丽 古扎丽努尔·艾尼 彭禛菲 王妙颖 王小燕 阿依姑丽·艾合麦提
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 野山杏果肉总有机酸 高脂血症 血脂 作用机制
• 年，卷（期）: 2018,（21）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 171-176
• 页数: 6页
• 分类号: R965.1
• 字数: 5041字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201821026

摘要

目的:研究野山杏果肉总有机酸(total organic acids from wild apricot,TOAWA)对高脂血症大鼠的降血脂作用及机理.方法:建立高脂血症大鼠模型,以灌胃血脂康大鼠为阳性对照组,利用试剂盒测定血脂浓度和载脂蛋白质量浓度;利用实时荧光定量聚合酶链式反应(real-time polymerase chain reaction,qPCR)测定大鼠肝脏过氧化物酶体增殖物激活受体α (peroxisome proliferator-activated receptor-α,PPAR-α)和低密度脂蛋白受体(low-densitylipoprotein receptor,LDL-R)的基因表达水平;制作实验大鼠的肝脏组织切片,观察其对肝脏组织结构的影响;探究TOAWA对高脂血症大鼠血脂的影响及作用机理.结果:TOAWA能极显著降低灌胃高脂乳剂实验大鼠的总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇(low-density lipoprotein cholesterol,LDL-C)浓度(P＜0.01),显著降低载脂蛋白(apoprotein,Apo)B质量浓度(P＜0.05),极显著升高ApoA-I质量浓度和ApoA-I/Apo-B (P＜0.01),显著升高高密度脂蛋白胆固醇浓度(P＜0.05).qPCR结果显示,灌胃高脂乳剂实验大鼠肝脏PPAR-a和LDL—R基因表达量降低,给予TOAWA干预后,实验大鼠肝脏PPAR-a和LDL-R基因表达量有明显的升高.肝脏组织切片的观察结果显示,TOAWA可明显改善肝功能.结论:TOAWA能调节高脂血症大鼠的血脂浓度,其作用与TOAWA调节Apo质量浓度、上调肝脏PPAR-a和LDL,R基因表达量及改善肝功能有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	阿依姑丽·艾合麦提	新疆农业大学食品科学与药学学院	28	189	7.0	12.0
2	彭禛菲	新疆农业大学食品科学与药学学院	3	0	0.0	0.0
3	王妙颖	新疆农业大学食品科学与药学学院	6	26	3.0	5.0
4	王小燕	新疆农业大学食品科学与药学学院	3	3	1.0	1.0
5	冯雅丽	新疆农业大学食品科学与药学学院	2	3	1.0	1.0
6	古扎丽努尔·艾尼	新疆农业大学食品科学与药学学院	1	0	0.0	0.0