目的:了解一定时间内75%乙醇对黑曲霉菌的杀灭效果.方法:采用75%乙醇对黑曲霉菌菌悬液进行定量杀菌试验,分别用2 mL 75%乙醇对2 mL菌悬液进行作用、4 mL 75%乙醇对4 mL菌悬液进行作用、6 mL 75%乙醇对6 mL菌悬液进行作用、8 mL 75%乙醇对8 mL菌悬液进行作用、10 mL 75%乙醇对10 mL菌悬液进行作用,作用时间为40 min.结果:部分平皿有菌落生长,生长菌落的时间点不同,菌落数均小于菌悬液对照组的2%,通过3组试验结果计算,被75%乙醇杀灭的菌落总平均比值为99.781%.结论:75%乙醇对黑曲霉菌有较强的杀灭效果,但在一定时间范围内,黑曲霉菌没有完全被75%乙醇杀灭.