海带所含昆布多糖能防肠炎

• 作者: 王百亿
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 养生食物
• 页码范围: 46
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

日本研究人员在《细胞宿主与寄生体》杂志上报告说,他们在动物实验中发现,海带和裙带菜等海藻中含有的昆布多糖能增加肠道内一种乳酸杆菌的数量,从而预防溃疡性结肠炎. 昆布多糖是海带和裙带菜中含有的一种低分子β葡聚糖.东京理科大学和东京大学的研究小组发现,让实验鼠服用昆布多糖后,实验鼠肠道内一种称为“鼠乳杆菌”的乳酸杆菌增加,而这种乳酸杆菌又能诱导遏制炎症的调节性T细胞分化.