空心菜是“毒中之王”？ 夸大了

• 作者: 许冰
• 来源期刊: 中国家庭医生
• 学科: 医学
• 关键词: 空心菜 大棚种植 污水 通心菜
• 年，卷（期）: zgjtys_2018,（10）
• 页码范围: 30-30
• 页数: 1页
• 分类号: R155.54

摘要

空心菜，污水里种出来的？ 人们最担心，空心菜是从污水里种出来的。事实上，目前我们吃的空心菜，基本是土地或大棚种植而来。空心菜，也称通心菜，又称蕹菜，主要分旱蕹和水蕹两种，还有半水半旱类型。水生空心菜对水质要求很高，本身产量并不高，况且，水太脏，它也长不了。