高压辅助法提取姜黄中姜黄素的研究

• 作者: 毕晓丹 萨如拉 赵雪梅 高宇
• 来源期刊: 赤峰学院学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 姜黄素 提取率 高压辅助 单因素实验 正交试验
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 生物技术研究
• 页码范围: 8-10
• 页数: 3页
• 分类号: R284.21
• 字数: 2763字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-260X.2018.01.004

摘要

目的:探索一种家用提取姜黄素的方法.方法:计算传统煮沸法和高压辅助法的提取率,分析高压辅助法中压强、时间、料液比三个单因素对姜黄素提取率的影响,进行三因素三水平的正交试验确定最佳的高压辅助条件.结果:传统煮沸法提取姜黄素的提取率为0.200％;在高压辅助提取时,压强为5KPa时提取率最大达到0.403％,时间为30min时提取率最大达到0.500％,料液比为1:60时提取率最大达到0.500％;正交试验结果表明影响姜黄素提取率的因素顺序为压强>时间>料液比;正交试验得到的最佳高压辅助提取条件:压力(KPa)为5,时间为30min,料液比为1:60.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毕晓丹	赤峰学院生命科学学院	27	84	5.0	8.0
2	萨如拉	赤峰学院生命科学学院	35	34	4.0	4.0
3	赵雪梅	赤峰学院生命科学学院	34	136	6.0	11.0
4	高宇	赤峰学院生命科学学院	4	4	1.0	2.0