网络餐饮应公示菜名和原料名

• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 工学
• 关键词: 餐饮服务 公示 原料 网络 服务提供者 菜名 食品安全 第三方平台
• 年，卷（期）: 2018,（19）
• 页码范围: 11-11
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

《餐饮服务食品安全操作规范》自今年10月1日起施行，针对网络餐饮服务提出第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者应在网上公示餐饮服务提供者的名称、地址、餐饮服务食品安全等级信息、食品经营许可证。入网餐饮服务提供者应在网上公示菜品名称和主要原料名称。