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摘要:
随着人们生活水平的不断提高,人们越来越注重饮品的功能性,希望通过饮品中的营养物质来提高自身的身体素质.目前,我国市场上的固体饮料和保健饮品的区别不是很明显,且保健饮品并没有明确的界定,市场上泛滥着很多带着保健饮品的名号、本体却是固态饮料的饮品,同时价格也比正常的固态饮料的价格要高.蛋白型固态饮料与保健饮料具有一定的相似性,要对普通固态饮料进行严格监督,加强蛋白型固态饮料的流通,保障市场上保健饮品的质量.
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文献信息
篇名 固体饮料与保健饮品的区别与联系
来源期刊 现代食品 学科 工学
关键词 固体饮料 保健饮品 区别 通性
年,卷(期) 2018,(22) 所属期刊栏目 营养健康
研究方向 页码范围 42-44
页数 3页 分类号 TS278
字数 2721字 语种 中文
DOI 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.22.014
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 冷喜芳 4 4 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
固体饮料
保健饮品
区别
通性
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代食品
半月刊
2096-5060
41-1434/TS
16开
郑州市南阳路153号
2015
chi
出版文献量(篇)
9306
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