加强食品企业质量安全管理探析

• 作者: 张玮
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品企业 质量安全 管理策略
• 年，卷（期）: 2018,（22）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 28-29,33
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 2298字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.22.010

摘要

随着人们的生活水平越来越高,人们对食品企业产品品质的要求也在不断提高,特别是最近几年食品安全事件频繁发生,人们更加关注食品的质量安全.本文简单分析了食品企业质量安全管理的薄弱之处,探究加强质量安全管理的策略,保证食品品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张玮		2	0	0.0	0.0