再谈猪油有益健康

• 作者: 纪文
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 营养课堂
• 页码范围: 12
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

说到吃猪油,很多人会连连摆手,不停地摇头,好像猪油吃下去,体重就超标了,动脉就硬化了,血压就升高了,心脏就不好了,其实适当地吃点儿猪油对人的身体是有益无害的. 因为猪油与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,用猪油做成的菜肴可以增进儿童食欲,对防止儿童厌食有一定的帮助.比如用猪油熬鱼汤,要比其他油熬的鱼汤醇香很多,而且汤汁奶白漂亮.对儿童来说吃一道色香味及营养于一身的好食物是件快乐的事情.