蒙古扁桃油对高脂血症大鼠肝脏保护作用

• 作者: 冯长梅 吴桐 周红兵 石松利 郑倩男
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 蒙古扁桃油 高脂血症 血脂 肝脏 抗氧化
• 年，卷（期）: 2018,（20）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 286-292
• 页数: 7页
• 分类号: TS201.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2018.20.048

摘要

目的:探究蒙古扁桃油对实验高脂血症大鼠血脂水平及肝脏功能的影响.方法:80只雄性Wistar大鼠按体重均衡随机分成8组:空白对照组、蒙古扁桃油对照组、高脂模型组、蒙古扁桃油组(A、B、C、D)、橄榄油对照组,除空白对照组和蒙古扁桃油对照组给予基础饲料,其余组均供给高脂饲料.5周建立高脂血症模型,蒙古扁桃油对照组(按每公斤体重给予10 mL/kg蒙古扁桃油灌胃)、蒙古扁桃油组(A:10、B:7.5、C:5、D:2.5 mL/kg)、橄榄油对照组(l0 mL/kg橄榄油),空白组与模型组灌胃给予生理盐水.5周后,采样计算肝脏指数,测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和肝组织丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、还原型谷胱甘肽(GSH),拟合量效关系曲线,观察肝脏组织学病理变化.结果:10 mL/kg和7.5 mL/kg的蒙古扁桃油显著降低高脂血症大鼠血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)浓度(p＜0.05),不同剂量蒙古扁桃油均显著降低肝脏丙二醇(MDA)的含量(p＜0.05),10 mL/kg和2.5 mL/kg蒙古扁桃油显著提高肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性和谷胱甘肽(GSH)的含量(p＜0.05).结论:蒙古扁桃油具有调血脂、提高肝脏抗氧化和保护肝脏组织的作用,且最佳剂量在2.5 mL/kg≤Y≤10 mL/kg范围内.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石松利	包头医学院药学院包头医学院蒙中药性物质与功能研究所	42	122	4.0	10.0
2	周红兵	包头医学院药学院包头医学院蒙中药性物质与功能研究所	22	110	3.0	10.0
3	吴桐	包头医学院药学院包头医学院蒙中药性物质与功能研究所	5	3	1.0	1.0
4	冯长梅		1	2	1.0	1.0