不同加热温度下电加热不燃烧卷烟烟气释放特性研究

• 作者: 尚善斋 徐少俊 曾旭 李志强 汤建国 王汝 王程娅 郑绪东 陈焰 雷萍 韩敬美
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 电加热不燃烧卷烟 烟气 加热温度 烟碱 甘油/丙二醇
• 年，卷（期）: 2018,（36）
• 所属期刊栏目: 食品科学·检测分析
• 页码范围: 168-171
• 页数: 4页
• 分类号: TS41+1
• 字数: 2680字
• 语种: 中文

摘要

[目的]研究加热温度对电加热不燃烧卷烟烟气释放特性的影响.[方法]采用气相色谱仪、质谱仪及电加热不燃烧卷烟模拟装置系统等,对电加热不燃烧卷烟在不同加热温度下的烟气成分以及烟气中粒相物、甘油/丙二醇、烟碱等释放特性进行分析.[结果]200～470℃时,随着加热温度升高,电加热不燃烧卷烟烟气成分增加,有害成分的释放量增加;260～320℃时,随着加热温度升高,烟气中甘油/丙二醇含量明显增加;350～470℃时,随着加热温度升高,烟气中粒相物含量明显增加;低于260℃时,烟碱迁移率随温度升高而增加;当温度高于260℃时,烟碱迁移率增加速度减小.[结论]该研究为电加热不燃烧卷烟的开发提供依据.