免疫亲和柱净化-高效液相色谱法检测两种饮料中双酚A含量

• 作者: 吴冰 李蓉 王勇 邱德义 郑传发 陈定虎 黄紫乐
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 双酚A 免疫亲和柱 高效液相色谱 饮料
• 年，卷（期）: 2018,（20）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 223-226
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 3514字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2018.20.037

摘要

建立了免疫亲和柱净化-高效液相色谱荧光检测法(IAC-HPLC-FL)检测豆奶及橙汁饮料中的双酚A含量.采用甲醇提取、离心、磷酸缓冲溶液稀释后,经免疫亲和柱纯化,用1 mL甲醇-水(80∶20,体积/体积)洗脱,应用高效液相色谱法检测.以C18柱为分离色谱柱,甲醇-水(60∶40,v/v)溶液为流动相洗脱,流速0.4 mL/min,柱温30℃,进样量10 μL,荧光检测器检测,激发波长228 nm,发射波长310 nm.结果表明:在1.0～300.0 ng/mL的浓度范围内,双酚A的浓度与峰面积呈良好的线性关系(相关系数R2=0.9998),检出限定为l ng/mL.平均回收率为82.5％ ～ 104.6％,相对标准差为2.3％～6.4％.分别选取玻璃瓶装和塑料瓶装的豆奶和橙汁饮料进行双酚A含量检测,玻璃瓶装的豆奶和橙汁饮料中双酚A含量均小于检出限1 ng/mL,而某款塑料瓶装的豆奶和橙汁饮料检测出极其微量的双酚A,其双酚A含量分别为1.44、1.57 ng/mL,处于可接受水平.该方法简单快速、灵敏度高、重复性好,能够有效地分离和检测饮料中的双酚A,适用于豆奶和橙汁等饮料中的双酚A的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈定虎	中山出入境检验检疫局检验检疫技术中心	27	131	7.0	10.0
2	王勇	中山出入境检验检疫局检验检疫技术中心	14	72	5.0	8.0
3	李蓉	中山出入境检验检疫局检验检疫技术中心	45	209	8.0	12.0
4	郑传发	中山出入境检验检疫局检验检疫技术中心	5	18	3.0	4.0
5	邱德义	中山出入境检验检疫局检验检疫技术中心	34	149	7.0	11.0
6	吴冰	中山出入境检验检疫局检验检疫技术中心	4	8	2.0	2.0
7	黄紫乐	中山出入境检验检疫局检验检疫技术中心	1	4	1.0	1.0