农作物也需要强身健体

• 作者: 周军
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 4-5
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

众所周知,人类和动物都具有免疫能力,免疫力是人体、动物体自身的“防御系统”,是识别和排除“异己”的生理反应.那么,植物是否也像人类和动物一样,具有免疫力?能否像人类一样接种疫苗,提高抗病毒能力? 在自然界中,植物经常会受到各种病菌的侵染而发病,但是植物并没有因此灭绝,这表明植物与人类和动物一样,具有免疫功能. 实际上,植物在进化以及与有害生物博弈的过程中,早已形成了比较完善的免疫系统.