隔夜剩饭菜该怎么吃才安全

• 作者: 钱伟
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 营养课堂
• 页码范围: 27-29
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

节俭一直以来都是我们中华民族的传统美德.头天晚上吃不完的饭菜,很多上班族都喜欢打包放冰箱里,等到第二天中午带去办公室吃.可最近一条名为"吃多了隔夜饭菜会患胃癌"的消息被炒得沸沸扬扬,上班族们纷纷对"带剩饭"的安全表示担忧.到底还能不能"带剩饭" ?隔夜食物又该怎么吃才健康呢?下面我们就来分析一下.