果品蔬菜的"保护伞"——国家级规划教材《果品蔬菜贮藏运销学》(第三版)书评

• 作者: 张柳茵
• 来源期刊: 食品科学
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 图书评介
• 页码范围: 333
• 页数: 1页
• 字数: 802字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张柳茵		10	10	2.0	2.0