四川省辣椒种质资源的辣椒素含量评价

• 作者: 孙婷 尚迪 张军 张洁 王辉 蒋云 赵丽华
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 辣椒 辣椒素含量 果形 种质资源
• 年，卷（期）: 2018,（28）
• 所属期刊栏目: 林学·园艺·园林
• 页码范围: 43-49
• 页数: 7页
• 分类号: S641.3
• 语种: 中文

摘要

为了解四川省辣椒资源的辣椒素含量分布,为辣椒资源分类、鉴定、保存和育种提供参考,采用GB/T 21266-2007的方法对四川省83份辣椒种质资源的辣椒素含量和果形进行研究.结果表明:(1)辣椒外形和辣椒素含量无显著相关性;(2)83份参试材料的辣椒素含量差异显著,辣椒素含量最高为22.61 g/kg,最低仅为0.16 g/kg,平均含量2.20 g/kg;(3)通过类平均法将83份辣椒种质资源按照辣椒素含量聚为5类,分别为极高、高、普通、低、极低,普通和极低类群包含的种质最多,分别为18、48份,而极高和高包含的种质最少,分别为2、8份.本研究明确了一批四川辣椒种质的辣椒素含量,为辣椒种质资源的研究利用提供了理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋云	四川省农业科学院生物技术核技术研究所	14	29	3.0	4.0
2	张洁	四川省农业科学院生物技术核技术研究所	12	28	3.0	4.0
3	赵丽华	攀枝花学院生物与化学工程学院	7	3	1.0	1.0