肉鸡规模化养殖的生命周期评价——以山东某养鸡场为例

• 作者: 牛学锐 韩美
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 地球科学
• 关键词: 肉鸡规模化养殖 生命周期评价 环境影响分析 SimaPro软件
• 年，卷（期）: 2018,（31）
• 所属期刊栏目: 资源·环境
• 页码范围: 48-52
• 页数: 5页
• 分类号: X83
• 字数: 5584字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2018.31.016

摘要

[目的]研究中国肉鸡规模化养殖在生产过程中对环境的影响.[方法]通过生命周期评价(LCA)的方法,研究大型肉鸡养殖场的化肥生产、作物种植、饲料加工、肉鸡饲养等阶段的环境影响.[结果]整个过程中,全球变暖的主要因子是CO2和N2 O,主要贡献是化肥生产与种植阶段;环境酸化的主要因子是NH3和NOX,其中NH3主要来源于化肥生产与种植和粪便处理阶段;水体富营养化的主要污染因子是NH3;全过程主要环境污染阶段是化肥生产与种植、肉鸡饲养、粪便处理,主要的环境影响类型是环境酸化(78.8％),其次是全球变暖(12.8％);结果与SimaPro软件相比,发现两者之间的共同性.[结论]肉鸡饲养阶段和环境酸化可作为减轻环境影响的目标.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩美	山东师范大学地理与环境学院	44	350	11.0	17.0
2	牛学锐	山东师范大学地理与环境学院	3	5	1.0	2.0