转基因食品的安全性浅谈

• 作者: 黄洁虹
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 转基因食品 安全性评价 管理
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 59-62
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 4068字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.04.020

摘要

简单介绍了转基因食品的发展情况以及转基因食品的优势,着重分析了转基因食品所存在的安全问题,并阐述了转基因食品的安全评价和安全管理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄洁虹		2	6	2.0	2.0