藜麦

• 作者: 汪志铮
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 营养课堂
• 页码范围: 16-17
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

最近,一种叫做“藜麦”的粮食悄悄地进入了市民的视线.据了解,这种被称作“未来超级谷物”的农作物是联合国粮农组织推荐的唯一“全营养食品”,被誉为“谷物之母”,符合人类对食品一安全、健康、营养、天然的需求,在20世纪80年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品.