不能想吃就吃吃月饼也是有原则的

• 作者: 李忠忠
• 来源期刊: 乐活老年
• 学科: 工学
• 关键词: 中秋月饼 植物油 中秋节 中国人 老年人 果仁 面粉 猪油
• 年，卷（期）: lhln_2018,（9）
• 页码范围: 55-55
• 页数: 1页
• 分类号: TS225.1

摘要

赏月和吃月饼是中国人过中秋节的习俗。俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。”月饼象征着团圆和睦。那么，月饼是由什么做成的呢？制作传统月饼的基本材料有低筋面粉、油（植物油、猪油、植物奶油）、糖或糖浆，加上各种特色馅料，包括豆沙、枣泥、果仁、籽仁、咸蛋黄、咸肉、火腿、果料等，具有高能量、高糖、高脂肪、少蛋白等特点。面对月饼的“三高一少”，老年人还能否吃月饼呢？