鲜果切究竟有没有“钱”途?

• 来源期刊: 农化市场十日讯
• 学科: 农学
• 关键词: 鲜果 鲜切水果 加工方式 消费者 无公害 生活水 价格 国内
• 年，卷（期）: nhscsrx_2018,（15）
• 页码范围: 55-56
• 页数: 2页
• 分类号: S63

摘要

现在有些水果店或者景点,柜台上都会有切好的现成水果售卖,顾客买了就可以直接吃,不用洗也不用削皮,非常方便,但是价格会略有小贵。这种卖水果的方式叫作鲜果切,虽然鲜果切价格稍贵,但还是有很多人去消费。有人觉得,鲜果切的发展是一个商机,而且加入门槛低,于是就去投入其中,那么这个行业的发展真如大家想象的一样吗?夏天到了,又到了吃水果的季节。近些年,鲜切水果以其新鲜、营养、方便、无公害等特点,深受消费者的喜爱,随着我国人民生活水平的不断提高,在国内也开始引发关注。作为一种简单的加工方式,鲜果切在国外已经发展得相当成熟了,但在国内却晚了很多。