新型培养料栽培食用菌研究的现状及展望

• 作者: 李赞
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 农学
• 关键词: 新型培养料 食用菌 栽培
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 分类号: S646.9
• 字数: 2707字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.04.012

摘要

随着科学技术的进步和社会的发展,我国人民的物质生活水平日益提高,同时对食品安全也提出了更高的要求.食用菌是一种营养价值很高的纯绿色食品,深受广大人民群众的好评和喜爱,取得了良好的生态效益、经济效益和社会效益.利用新型栽培材料种植栽培食用菌,不仅可以促进食用菌产业的快速发展,还可以提高食用菌的销售量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李赞		4	1	1.0	1.0