从审美视角谈川菜菜名中文美感在英译中的体现

• 作者: 仪雪
• 来源期刊: 校园英语(下旬）
• 关键词: 审美 川菜菜名 美感 英译
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 翻译研究
• 页码范围: 204-205
• 页数: 2页
• 字数: 3612字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6426(x).2018.09.094

摘要

川菜博大精深,历史悠久,它以"天府之国"的青山绿水,物产丰富的自然地理环境和源远流长的文化积淀,形成了特有的菜系,获得"食在四川,味在成都"的美誉.川菜菜名是川菜文化的重要内容.本文从川菜菜名的英译着手,从审美角度探讨英译川菜菜名的美感再现.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	仪雪		17	9	2.0	3.0