大连美食IP揭晓 美食格局喜添新贵 南甜北咸东辣西酸+大连鲜

• 作者: DLTV
• 来源期刊: 东北之窗
• 学科: 工学
• 关键词: 美食家 大连 双子星 城市 味道 中国 餐饮 小船
• 年，卷（期）: dbzc_2018,（22）
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

9月27日,是足以载入大连城市美食历史的一天。一场名为"大连味道,鲜誉中国"的品牌发布会,"大连鲜"闪亮登场,大连美食多了一个新的IP。用一种味道叫响一座城市,是大连几代餐饮人共同的梦想。同日,小船渔村新华街店正式开业,渤海刀鱼闪亮登场接受众多美食家的品鉴,小船渔村和海味当家如同双子星一样,闪耀于大连乃至中国的餐饮圈。