纳米ZnO对聚丙烯薄膜中抗氧化剂168降解的影响

• 作者: 严炎 姜紫薇 胡长鹰 钟怀宁 陈汝佳
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 聚丙烯(PP) 纳米ZnO 抗氧化剂168 降解产物
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 所属期刊栏目: 安全检测
• 页码范围: 283-287
• 页数: 5页
• 分类号: TS206.4
• 字数: 3422字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201812043

摘要

利用气相色谱-质谱研究在日照、紫外、微波处理条件下,纳米ZnO/聚丙烯复合膜中纳米ZnO对抗氧化剂168降解的影响.结果表明,日照、紫外处理纳米ZnO/聚丙烯复合膜,抗氧化剂168的降解会随着处理时间的延长而增加,直至达到平衡.在日照12 d之后,复合膜中的纳米ZnO对抗氧化剂168的降解开始有促进作用,且日照处理下偶联剂的加入对抗氧化剂168的降解有一定影响.与日照处理相比,紫外处理使得抗氧化剂168降解更为剧烈,其中一种降解产物——2,4-二叔丁基苯酚的含量随紫外照射时间的延长呈现先上升(紫外照射24 h达到最高点)后下降的趋势,紫外照射13 h之后,复合膜中的纳米ZnO对抗氧化剂168的降解开始有抑制作用,且紫外处理下偶联剂的加入对抗氧化剂168的降解影响不大,仅对另一种降解产物——三(2,4-二-叔丁基苯基)磷酸酯的生成有一定影响.微波功率的增加能促进抗氧化剂168的降解,但微波次数的增加和纳米ZnO及偶联剂的加入对抗氧化剂168的降解无显著影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡长鹰	暨南大学食品科学与工程系	97	1013	17.0	27.0
5	钟怀宁	广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心	24	95	6.0	8.0
6	陈汝佳	暨南大学食品科学与工程系	2	8	1.0	2.0
7	严炎		1	0	0.0	0.0
8	姜紫薇	暨南大学食品科学与工程系	4	10	2.0	3.0