山西苹果贮藏与加工现状

• 作者: 刘娟桃 牛慈琼 王建平 高鹏
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 年，卷（期）: 2018,（15）
• 所属期刊栏目: 行业聚焦
• 页码范围: 49
• 页数: 1页
• 字数: 1959字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0270.2018.15.040

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	牛慈琼	山西省农业科学院果树研究所	10	3	1.0	1.0
2	高鹏	山西省农业科学院果树研究所	33	93	6.0	8.0
3	王建平	山西省农业科学院果树研究所	5	0	0.0	0.0
4	刘娟桃	山西省农业科学院果树研究所	10	1	1.0	1.0