分子技术在食源性致病微生物检测中的应用

• 作者: 罗炫
• 来源期刊: 心理月刊
• 学科: 医学
• 关键词: 分子生物学 食源性致病微生物 检测
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 论著·临床研究
• 页码范围: 65-66
• 页数: 2页
• 分类号: R37
• 字数: 2012字
• 语种: 中文

摘要

食品中的病原微生物是疾病的重要来源之一,传统的检测方法周期太长、太过繁琐,因此研究新的有效的食源性致病微生物具有重要意义.本文简要介绍了利用生物学技术快速检测食源性致病微生物的方法.总结了两种分子技术在某些病原微生物上的应用.

作者信息

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1	罗炫		2	0	0.0	0.0