微生物蛋白酶的研究进展

• 作者: 张明赞 王京
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 蛋白酶 微生物 研究
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 生物科学
• 页码范围: 15-16
• 页数: 2页
• 分类号: S823
• 字数: 2176字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7731.2018.08.008

摘要

微生物蛋白酶来源广泛,根据不同的分类标准可以分成许多类,其在工业和学术研究方面有着广泛的应用,与传统化学蛋白酶相比更加经济、环保.该文对微生物蛋白酶的分类及国内外研究进展、微生物蛋白酶的应用前景、结论与展望3个方面进行了综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王京		27	95	4.0	9.0
2	张明赞		4	7	1.0	2.0