寻味吴江，乡野里的美食滋味更绵长

• 作者: 亦安冉
• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 工学
• 关键词: 吴江 美食 滋味 苏州 吴越 味道
• 年，卷（期）: 2018,（21）
• 页码范围: 24-27
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

寻找老味道的传统美食，去往那些犄角旮旯的地方一定没错。 吴江并入苏州成为区也就是几年前的事情，这块地方离苏州很近，以至于好多人在苏州上班，选择在吴江居住。历史上，吴江这块宝地也很奇特，一头连着越，一头连着吴。所以吃的东西，就很自然地被冠上了吴越美食的名号。大约是受着吴越两地的滋润，吴江的美食，总有点与众不同，说是苏式，却总有那么点不太苏式的地方。