浅析动物源性食品安全监管存在的问题及对策

• 作者: 吕冰峰
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 专业论文
• 页码范围: 148-149
• 页数: 2页
• 字数: 1938字
• 语种: 中文

摘要

改革开放以来,人们的生活水平不断提高,生活质量明显改善.但是“毒奶粉”、“瘦肉精”等食品安全问题依旧多发,严重威胁着人民群众的身体健康,因此,动物源性食品安全开始引起全社会的广泛关注.本文主要探讨动物源性食品安全监管存在的问题,并提出相关解决对策,从而为保障我国食品安全及民众身体健康做出相应贡献.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕冰峰		16	45	4.0	6.0