采收时间气温对野生黑果枸杞花青素和原花青素的影响

• 作者: 乔梅梅 刘翔 吕国华
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 农学
• 关键词: 采收时间 野生 黑果枸杞 花青素
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: S-3
• 字数: 3876字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11974/nyyjs.20180431001

摘要

以新疆阿勒泰北屯市西区生态园野生黑果枸杞为材料,成熟期每5d取样1次,用pH示差法和盐酸-香草醛法连续测定野生黑果枸杞中花青素和原花青素,结果表明:新疆阿勒泰北屯市西区生态园野生黑果枸杞适宜采收时间为8月中旬—9月中旬;花青素与原花青素含量与采收前5d及采收当天最低温平均值显著相关,与采收前5d温差值显著相关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕国华	石河子大学农学院	34	201	7.0	13.0
2	刘翔	石河子大学农学院	5	25	4.0	5.0
3	乔梅梅	石河子大学农学院	2	5	1.0	2.0