吃剩饭剩菜影响节食和锻炼目标的达成

• 来源期刊: 健与美
• 学科: 体育
• 关键词: 锻炼 标的 美国密歇根大学 南加州大学 饮食习惯 食物 研究者 商学院
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 页码范围: 78-78
• 页数: 1页
• 分类号: G806

摘要

许多节食者只吃部分食物以保持身材的苗条，其余的部分留到以后再吃。虽然吃剩饭剩菜能减少食物浪赘，但它可能会破坏节食和锻炼目标的达成。这种做法常常给人们留下“吃得少”的错误印象，这意味着他们会“奖励”自己额外的食物或故意不去锻炼。美国密歇根大学商学院和南加州大学的研究者进行了五项试验，考察剩饭剩菜如何扭曲人们对自己饮食习惯的看法。整体而言，不管第一次吃了多少食物，如果剩饭剩菜的分量很大.