食品添加剂与食品安全

• 作者: 卫利
• 来源期刊: 中国保健营养
• 关键词: 食品添加剂 食品安全 作用 问题 措施
• 年，卷（期）: 2018,（20）
• 所属期刊栏目: 医院管理
• 页码范围: 334-335
• 页数: 2页
• 字数: 3110字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7484.2018.20.443

摘要

近年来,食品安全这个问题广泛被人们关注.食品添加剂的合理使用在很大程度上能够真正的保持食品安全.相反,这将是一个对食品安全的威胁.本文介绍了食品添加剂的作用以及其中的问题,在此基础上,提出了保证食品安全的措施.