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“四菜一汤”的由来
“四菜一汤”的由来
作者:
刘洪宇
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
公务接待
朱元璋
标准
明太祖
餐饮
节俭
摘要:
提到"四菜一汤"这种餐饮标准人们是再熟悉不过了,它一度成为公务接待的标准规格,既体现了热诚,也体现了节俭。那么,"四菜一汤"的餐饮标准是如何来的呢?这得从明太祖朱元璋说起。朱元璋是历史上为数不多的"平民皇帝",自幼饱受饥饿,因此当上一国之君后,他力倡节俭。
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文献信息
篇名
“四菜一汤”的由来
来源期刊
山西老年
学科
历史
关键词
公务接待
朱元璋
标准
明太祖
餐饮
节俭
年,卷(期)
2018,(10)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
55-55
页数
1页
分类号
K248.1
字数
语种
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参考文献(0)
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研究主题发展历程
节点文献
公务接待
朱元璋
标准
明太祖
餐饮
节俭
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
山西老年
主办单位:
中共山西省委老干部局
出版周期:
月刊
ISSN:
1007-8886
CN:
14-1009/C
开本:
大16开
出版地:
太原市劲松路5号
邮发代号:
22-23
创刊时间:
1984
语种:
chi
出版文献量(篇)
22419
总下载数(次)
24
总被引数(次)
806
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