关于味精我们需要了解什么？

• 作者: 罗爱荣
• 来源期刊: 健与美
• 学科: 工学
• 关键词: 味精 科学研究 餐饮行业 综合征
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 页码范围: 88-89
• 页数: 2页
• 分类号: TS264.23

摘要

虽然有很多关于昧精引起的不适症状的传闻，但是对这种综合征的科学研究是有限的。因此，餐饮行业对味精的使用仍有争议。