QuEChERS-气相色谱-串联质谱法测定蔬菜中35种多氯联苯

• 作者: 卢俊文 容裕棠 张宪臣 张朋杰 李蓉 谢丽芳 谢思思 陈丽斯
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: QuEChERS 气相色谱-串联质谱 多氯联苯 蔬菜
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 安全检测
• 页码范围: 307-314
• 页数: 8页
• 分类号: TS207|TS210
• 字数: 5396字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201806048

摘要

建立气相色谱-串联质谱(gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)法测定蔬菜中35种多氯联苯的方法.样品用萃取柱、QuEChERS提取包两种方法进行提取比较其预处理效果,经无水硫酸镁脱水、乙二胺-N-丙基硅烷和石墨化炭黑净化,用GC-MS/MS在选择反应监测模式下进行测定,内标法定量.结果表明,35种目标物在10～1 000 μg几范围内呈良好线性,线性相关系数均大于0.999.方法检出限范围为0.65～18.12 ng/kg.在0.01、0.02、0.10 mg/kg 3个加标水平下的平均回收率为72.3％～119.0％,相对标准偏差为0.4％～9.8％.该方法简单、快速、灵敏、准确,适用于蔬菜中多种多氯联苯残留量的快速测定.