油温过高引发火灾餐饮从业者在上岗前需进行消防安全培训

• 来源期刊: 消防界
• 学科: 工学
• 关键词: 专职消防队 油温过高 安全培训 火灾 餐饮 引发 消防支队 人员伤亡
• 年，卷（期）: 2018,（16）
• 页码范围: 2-2
• 页数: 1页
• 分类号: TU998.14

摘要

8月22日上午,义乌稠城街道义驾山一饭店发生火灾,义乌消防支队紧急调派就近的稠城专职消防队、宾王社区微型消防站、嘉年华会所微型消防站处置火情,事故未造成人员伤亡。据悉,火灾是由于一锅油在火上加热,老板却跑出去买烟,油温过高导致的。