食品安全检测中胶体金免疫层析技术的应用分析

• 作者: 王群
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 检测 胶体金免疫层析技术 应用 效果
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 121-123
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 2253字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.04.039

摘要

食品安全问题影响着人们的日常生活,积极采用胶体金免疫层析技术开展检测工作,将能针对食品中存在的问题进行有效分析和控制,为有效提升食品安全质量水平提供良好的前提条件.本文主要从胶体金免疫层析技术的情况介绍入手,并针对其在食品安全检测方面的有效应用情况进行了全面细致的分析和说明.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王群		7	9	2.0	3.0