硒对茶树菇胞外酶活性的影响

• 作者: 刘朝贵 赵金凤
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 茶树菇 硒 胞外酶活性
• 年，卷（期）: 2018,（15）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 170-174
• 页数: 5页
• 分类号: S646.1+5
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.20174498

摘要

以茶树菇为试材,采用含梯度浓度亚硒酸钠(0、2.5、5、10、20、40 mg·L-1)的液体培养基培养菌丝,研究了菌丝胞外木质素酶、羧甲基纤维素酶、淀粉酶、果胶酶、超氧化物歧化酶和过氧化物酶的活性变化.结果表明:硒对菌丝胞外酶活性有一定的影响.添加适宜浓度的硒对茶树菇菌丝这6种胞外酶活性均有促进作用,其中木质素酶和果胶酶活力的最适硒浓度为2.5 mg·L-1,其它4种酶活力的最适硒浓度均为5.0mg· L-1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘朝贵	西南大学园艺园林学院	23	206	7.0	13.0
2	赵金凤		8	8	2.0	2.0