空间电场对蔬菜生长及营养成分的影响

• 作者: 何仲 周娜娜 康小平 王燕
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 空间电场 蔬菜 生长 产量 营养成分
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 设施园艺
• 页码范围: 73-77
• 页数: 5页
• 分类号: S125
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.20173111

摘要

以小白菜、小油菜、丝瓜和苦瓜为试材,在防虫网大棚安装空间电场条件下,研究了空间电场对蔬菜的生长和营养成分的影响.结果表明:空间电场提高了小白菜、小油菜的株高和产量,增加了小白菜、丝瓜和苦瓜的茎粗,降低了小白菜、小油菜的根冠比;4种蔬菜的叶绿素、可溶性糖含量下降;小白菜、小油菜和苦瓜的水分含量提高,但是丝瓜的水分含量降低;丝瓜和苦瓜的维生素C含量增加,而小白菜、小油菜的维生素C含量减少;空间电场还降低了小油菜、丝瓜和苦瓜的纤维素含量.总体来说,空间电场能够促进蔬菜的生长,提高蔬菜品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	康小平	海南热带海洋学院海洋信息工程学院	14	14	2.0	2.0
2	何仲	海南热带海洋学院海洋信息工程学院	9	7	2.0	2.0
3	王燕	海南热带海洋学院生命科学与生态学院	11	7	1.0	2.0
4	周娜娜	海南热带海洋学院生命科学与生态学院	15	17	3.0	3.0