食品包装材料卫生安全性研究

• 作者: 刘端宇
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品包装材料 卫生安全性 措施
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 68-70
• 页数: 3页
• 分类号: TS206.4
• 字数: 2572字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.04.023

摘要

食品包装材料能在很大程度上对食品的卫生安全造成影响.通过调查后发现,对于消费者而言,食品外观所造成的影响最为深刻,故而食品美观及精致的包装使消费者产生了深刻的印象.而食品的卫生安全更是一大重点,要想使消费者放心购买、食用食品,就必须确保食品的卫生安全.当食品所选用的原材料、食品添加剂及包装材料合格后,食品的安全才能得到保障,才能与国家卫生安全要求相符合.对此,本文阐述了当前食品包装材料中存在的安全问题,并在此基础上提出了相应的安全保障措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘端宇		1	1	1.0	1.0