食品微生物检验技术存在的问题及对策探讨

• 作者: 王丽云
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 食品微生物 检验技术
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 122-123,131
• 页数: 3页
• 分类号: TS207
• 字数: 2032字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.10.040

摘要

最近几年,食品安全问题频繁出现,引起了社会的广泛关注.本文探讨了目前食品微生物检验技术中存在的问题,如检验标准不统一、高新检验技术应用不及时等,并提出了一些食品微生物检验技术的对策.