食品检验实验室管理与检验质量控制的强化初探

• 作者: 陈彩云
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品检验:实验室 管理 检验质量控制
• 年，卷（期）: 2018,（19）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 18-20
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2822字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.19.006

摘要

食品检验工作是确保食品安全的关键一环.而作为食品检验的场所,食品检验实验室的管理水平及质量控制水平会直接影响食品检验效果.本文简要分析了食品检验实验室的现状,并提出了改善措施,希望能为我国食品检验实验室带来一定的参考价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈彩云		1	2	1.0	1.0