基于应用型人才培养的高校食品化学课程思考与探索

• 作者: 谢玮
• 来源期刊: 广东化工
• 学科: 教育
• 关键词: 应用型 人才培养 食品化学 思考与探索
• 年，卷（期）: 2018,（19）
• 所属期刊栏目: 教学教改
• 页码范围: 173,175
• 页数: 2页
• 分类号: G420
• 字数: 1781字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-1865.2018.19.086

摘要

本文基于应用型人才培养本科高校的食品化学课程进行思考和探索.从现有课程体系、存在的问题和解决对策三个方面展开,为激发学生学习热情和提高教学质量提供一定参考,培养为地方经济建设和行业发展服务的食品专业人才.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢玮		14	23	3.0	4.0