中国四大月饼

• 作者: 菖蒲
• 来源期刊: 老同志之友
• 学科: 工学
• 关键词: 月饼 中国 中秋节 传统小吃 制作技艺 广东省 汉族 食物
• 年，卷（期）: ltzzysby_2018,（9）
• 页码范围: 51-51
• 页数: 1页
• 分类号: TS213.23

摘要

每到中秋佳节，各式美味的月饼是我们餐桌上必不可少的一样食物。作为久负盛名的汉族传统小吃，我国的月饼共分为四大类：广式月饼 广式月饼是广东省汉族特色名点之一，起源于1889年，选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，不仅是广东、广西、江西等地民间中秋节的应节食品，更是中秋节送礼的佳品。