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离子色谱法连续测定乳制品中的NO-2和NO-3分析
离子色谱法连续测定乳制品中的NO-2和NO-3分析
作者:
方富良
李娜
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
离子色谱
乳制品
NO-2
NO-3
摘要:
本文运用离子色谱法对乳制品中的NO-2和NO-3进行连续测量.用超纯水超声波辅助提取样品,将其中的脂肪、蛋白质及Cl-去除后,再用离子色谱测定.由最终结果得知,NO-3与NO-2的质量浓度与其峰面积之间存在较好的重复性及线性,检出限为1.0 mg/kg与0.5 mg/kg.
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文献信息
篇名
离子色谱法连续测定乳制品中的NO-2和NO-3分析
来源期刊
食品安全导刊
学科
关键词
离子色谱
乳制品
NO-2
NO-3
年,卷(期)
2018,(12)
所属期刊栏目
分析与检测
研究方向
页码范围
97
页数
1页
分类号
字数
1275字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1674-0270.2018.12.082
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
方富良
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李娜
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节点文献
离子色谱
乳制品
NO-2
NO-3
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品安全导刊
主办单位:
商业科技质量中心
北京肉类食品协会
出版周期:
旬刊
ISSN:
1674-0270
CN:
11-5478/R
开本:
大16开
出版地:
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
邮发代号:
80-702
创刊时间:
2007
语种:
chi
出版文献量(篇)
15197
总下载数(次)
30
总被引数(次)
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