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浅析压榨法花生油加工技术
浅析压榨法花生油加工技术
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摘要：
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5S压榨工艺对花生油综合品质的影响
5S压榨
花生油
综合品质
食用纯碱用于高酸值压榨花生油精炼的研究
纯碱
酸值
花生油
精炼
烘烤温度对水酶法提取花生油质量的影响
水酶法
烘烤温度
花生油质量
花生油风味物质解析及风味增强研究进展
花生油
风味物质
风味增强技术
内容分析
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期刊影响力
食品安全导刊
主办单位：
商业科技质量中心
北京肉类食品协会
出版周期：
旬刊
ISSN：
1674-0270
CN：
11-5478/R
开本：
大16开
出版地：
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
邮发代号：
80-702
创刊时间：
2007
语种：
chi
出版文献量（篇）
15197
总下载数（次）
30
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