析赣南客家地区黄元米粿印模

• 作者: 谢菁
• 来源期刊: 中国民族博览
• 学科: 教育
• 关键词: 米粿印模 传统造型 制作工艺
• 年，卷（期）: 2018,（14）
• 所属期刊栏目: 民俗与民族技艺
• 页码范围: 27-28
• 页数: 2页
• 分类号: G623.5
• 字数: 2627字
• 语种: 中文

摘要

黄元米粿是极具代表性的赣南客家传统食品之一,其制作讲究传统工艺及古法.而黄元米粿印模是其后期加工的一种工具,在赣南客家地区也算是一种具有代表性的民俗用品.本文从多角度剖析黄元米粿印模的材质、造型、装饰纹样,希望传统得到继承而不流失.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢菁		4	0	0.0	0.0