磺胺嘧啶分子印迹电化学传感器的制备及其快速检测食品中磺胺嘧啶药物残留

• 作者: 秦思楠 赵玲钰 高文惠 高林
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 磺胺嘧啶 电极修饰材料 分子印迹聚合物 电化学传感器 紫外光谱法
• 年，卷（期）: 2018,（22）
• 所属期刊栏目: 安全检测
• 页码范围: 319-327
• 页数: 9页
• 分类号: O631.3
• 字数: 6859字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201822048

摘要

以磺胺嘧啶为模板分子,邻氨基苯酚为功能单体,采用紫外光谱法优化二者比例,以羧基化多壁碳纳米管和纳米金为修饰材料,用滴涂法修饰玻碳电极,在高氯酸-高氯酸钠溶液(pH 5.5)中电聚合形成邻氨基苯酚聚合膜,制备磺胺嘧啶分子印迹电化学传感器.实验选用含0.5 mol/L KCl及5 mmol/L K3[Fe(CN)6]-K4[Fe(CN)6]的水溶液为表征溶液,采用循环伏安法和差分脉冲伏安法研究传感器的电化学响应特性,优化制备条件,研究印迹传感器对模板分子及其结构类似物的选择性响应性能,并将该传感器应用于食品中磺胺嘧啶药物残留的快速检测.在最佳条件下,磺胺嘧啶浓度在1.0×10-8～2.0×10-6 mol/L范围内线性关系良好,检出限为3.3×10-9 mol/L,样品加标平均回收率在83.50％～97.80％之间,相对标准偏差不大于4.0％.该传感器制作成本低、操作简便快速、检测灵敏度高、抗干扰能力强、稳定性好,具有良好的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高文惠	河北科技大学生物科学与工程学院河北省发酵工程技术研究中心	98	605	12.0	19.0
2	高林	河北科技大学生物科学与工程学院河北省发酵工程技术研究中心	13	38	4.0	5.0
3	赵玲钰	河北科技大学生物科学与工程学院河北省发酵工程技术研究中心	5	12	2.0	3.0
4	秦思楠	河北科技大学生物科学与工程学院河北省发酵工程技术研究中心	5	4	1.0	2.0