蛹虫草的活性成分和药理作用及其应用研究进展

• 作者: 左锦辉 李丽 董银卯 贡晓燕
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 蛹虫草 活性成分 药理作用 应用
• 年，卷（期）: 2018,（21）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 330-339
• 页数: 10页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 8175字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201821049

摘要

本文对蛹虫草中的活性成分,如核苷类、虫草多糖、虫草多肽、甾醇类、有机酸类等的化学结构进行总结.并综述了近年来国内外关于蛹虫草药理活性的研究,主要包括其免疫调节作用、抑菌作用、抗病毒作用、抗肿瘤作用、神经保护作用、性功能保护作用以及抗辐射作用等.最后对蛹虫草在食品、医药保健品中的应用进行了概括.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董银卯	北京工商大学北京市植物资源研究开发重点实验室	200	2195	25.0	37.0
2	李丽	北京工商大学北京市植物资源研究开发重点实验室	83	418	10.0	14.0
3	左锦辉	北京工商大学北京市植物资源研究开发重点实验室	2	13	2.0	2.0
4	贡晓燕	北京工商大学北京市植物资源研究开发重点实验室	2	14	2.0	2.0